【Maazel Maazel】私たちについて

Message

健康を想う気持ちに寄り添い、
一人ひとりの食卓を華やかにする。

「色んな野菜を沢山食べるのは難しい。」
「食卓に彩りや特別感がほしい」

そんな実際のお客様の声から始まったMM.SOUP。

できるだけ多くの野菜を効率よく摂っていただけるように、国産野菜34種類と米こうじをブレンドしたオリジナルのMM.ペーストを開発し、全ての商品のベースにしています。

そして、普段の食卓に彩りや特別感が出るように、厳選された食材を使用し、満足感のある上質な濃厚スープに仕上げています。

大切なひとに、お世話になってる方に、そして自分自身のからだと健康に、想いのこもったスープをぜひ届けてほしい。

野菜ソムリエが選んだ34種類の国産野菜

親しみのある野菜から、毎日摂取するのは難しいような野菜まで。
Maazel Maazel創業者の辻が、野菜ソムリエの知識を活かして選び抜いた34種類の国産野菜を使用しています。

日本の伝統発酵食材米こうじ

日本の伝統発酵食材である米こうじ。
生のこうじは低カロリーで三大消化酵素が豊富といわれており、栄養の吸収率も抜群です。
こうした栄養面だけでなく、おいしさを引き出す・うま味が増すという面でも米こうじの素晴らしさを感じていただけます。

余計なものは入れずに、食材の美味しさをそのままに。

添加物表示義務のある、調味料(アミノ酸)・増粘剤の使用をなくして、よりシンプルに食材の味が活きるレシピで丁寧に仕上げています。

いただくことから、フードロス削減の一歩に。

世界中から高い評価を受けている日本の食文化ですが、根幹となる日本の農業は衰退が止まりません。
耕作放棄地が増え、農地が減り続けているという現状を受け、Maazel Maazelは"日本の農業発展に貢献したい"という想いをどのように実現していくか、常に考えています。
規格外野菜への着目もその取り組みの一つであり、スープという混ぜ合せる特性を活かして積極的に取り入れています。
日本各地の特産物にスポットを当てたプレミアムスープシリーズも、日本中の農家さんを応援したいという想いのもと展開しており、食材の素晴らしさや、農家さんの熱い想いを少しでも多くの方に感じていただきたいと考えています。

急なギフトに、翌営業日出荷対応を。

なかなか前もって準備できない、急ぎで必要などの声にお応えできるよう、翌営業日出荷対応のギフト商品もご用意しております。

商品について

レギュラーシリーズ

34種類の国産野菜と米こうじを美味しく摂れるようにと作られたスープ。
日常に34種類の野菜と米こうじを摂り入れる中で、飽きがきてしまわないように、7つの味をご用意しております。
7種類ともベースは全て同じ"MM.ペースト"ですが、それぞれメインとなる食材が違っているので、お好みや気分に合わせて様々なテイストをお楽しみいただけます。