プラントベースのラーメンなので具材もお野菜オンリーでルッコラ、コーン、ミニトマトとコク出しのごぼうの素揚げをトッピングしました。
動物性の材料を使用していなくても、十分美味しいクオリティの高い味です。
野菜の栄養をしっかり摂りたい方、ギルトフリーなラーメンを食べたい方、ダイエット中の方などヴィーガン以外の方にもぜひ召し上がっていただきたいラーメンです。

休日のランチは自宅でラーメン。
34種の野菜と米こうじを練り込んだオリジナル麺にスープはベジポタになっててトロッと美味しい。
今回は蒸した野菜と胡麻と海苔をトッピングしました。
少しラー油を足しても良かったかもしれない。
ヘルシーなのに最高に美味しい一杯となりました。

どハマりヴィーガンラーメン。
野菜を練り込んだ麺、野菜のスープ、想像を超える美味しさ。
野菜嫌いな子供でも食べやすいから普通のラーメンを子供にあげるのは気になる ! って人にもおすすめ。
スープもちゃんとコクがあって美味しい。
麺は細麺だよーん。

謹製野菜だしが気になったので早速作ってみました。スープはポタージュ風で野菜の旨味が染み込んでます…
全部飲んでも罪悪感がないの最高。
ツルツル細麺も美味しい…
体に優しいヘルシーラーメンでした。

醤油ラーメンからいただきました ! 茹で時間たった2分ですぐにできちゃうありがたさ。
あっさりしているけど旨みもちゃんとあってめちゃくちゃ美味しかった !
麺にしっかりコシもあって食べ応え抜群。スープまでしっかりいただきました。
ヴィーガンの人だけでなく、糖質を抑えたラーメンが食べたい人や、野菜をなかなか食べてくれないお子さんがいる家庭にもおすすめ !
びっくりするくらい美味しいので
みなさんにもぜひ食べてほしいです !

トッピングには菜の花、芹、独活と。
醤油ラーメンにはチャーシュー的なお肉が欲しいなぁと
以前から気になっていた大豆ミートに手を出しました◎

柚子の風味が効いた塩ラーメン。
トッピングには豆腐そぼろと葱とレモンでさっぱりと。

トッピングにはしめじ、芹、うるいとコーン。
味噌ラーメンにはそぼろ的なお肉が欲しいなぁと
大豆ミートとトマトと椎茸で作った肉味噌を◎

トッピングにはわかめと焼き筍、実家の長ネギをもしゃもしゃっと。
蕗の葉の佃煮も◎